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インドネシアマンデリンビンタンリマ/ Mandheling

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● 商品名

インドネシアマンデリンビンタンリマ

● 内容量

100g

● 焙煎方法

ハンドロースト

● 焙煎度

City ☆☆☆☆☆★ Fullcity

● 商品説明

マンデリンの独特な強く香ばしいフレーバーと、まろやかで豊かな甘みを存分に味わえる高級品種を手廻し焙煎による深煎りで。
ハレとケ珈琲の特徴である「旨苦く、しっかり甘い」を一番強く楽しめる品種。
冷めた時のカラメルのような舌触りとコクは、クセになる味わいです。

ホット、アイス、ストレート、ブレンド、とどの飲み方でもマンデリン独自の存在感を感じられる素晴らしい品種。

● 焙煎士オススメの飲み方

優しい甘みを強く感じるホット、キリッとした苦味と香ばしさ、それを包み込むカラメルのような甘さが楽しめるアイス、
全体の重厚感とコクをアップさせるブレンド、なんでもいけます。