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[デカフェ]遠赤外線焙煎ドリップバッグ7個セット

¥1,500 tax included

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厳選したデカフェ(カフェインレス)のコーヒー豆をお手軽なドリップバッグのラインナップに新たに加えました。
今ならお試し特別価格にてご提供いたします。
今までの一般的なデカフェの違和感を大きく覆す、本当に美味しいと自信を持って言える調整ができました。
※パッケージはランダムです。
※現在グァテマラとエチオピアをメインに焙煎しています。品種はタイミングによって変わりますが味の方向性(焙煎度)の調整は各品種同じです。

・デカフェについて
収穫後、特別な処理でカフェインの部分だけを取り除いた豆。
処理の方法は様々ですが、安心できるプロセスで生産していて、なおかつ甘く香ばしい深煎りと相性の良い生豆をタイミングごとに見定め仕入れ、
丁寧に少量ずつ自家焙煎しています。

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◎こんな時にハレとケ珈琲のデカフェ:

・妊娠中だけど、どうしてもコーヒー飲みたい!
・夜にもコーヒー楽しみたいけどカフェインで寝れなくなるから飲めない…
・デカフェがあったら注文するけど、どうも味に違和感があって微妙…

甘く香ばしく、嫌な苦みや酸味のない優しい味わいのデカフェです。
もちろんカヌレとの相性も抜群の調整です。

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深めのマグカップ、タンブラー、コーヒーサーバーなどにドリップを。
1つに異例の14グラム投入でパンパンです(笑)

お手軽に本格的な自家焙煎珈琲をご自宅で。
特別な遠赤焙煎ロースターによる焙煎で、劣化しにくく冷めても美味しい特徴を生かし、
長く美味しく飲んでいただける7個セットです。

[ハレとケ珈琲のドリップバッグ 淹れ方]

https://youtu.be/GuxIimitmpw
淹れ方動画を作ったのでご参考にどうぞ。

・お湯は80℃前後で(熱すぎなければだいたいでOK)

・ちょっと深めのマグカップ、タンブラー、コーヒーサーバー等にセット。

・最初は少しゆっくりめにポタポタお湯を落とし始める。
20秒ぐらいそそいで一度注いだ時間と同じぐらい蒸らす。
ここからは様子を見ながら、お湯をバッグ内に溜めすぎないように注いでいくだけです。
1:40〜2:00が時間目安、標準想定ドリップ量は150gぐらいです。
時間やドリップする量により濃さが変わるので、お好みの調整を見つけてください。

※現在、焙煎日とドリップバッグ製作作業の日をある程度固定しています(木〜金焙煎とパッケージング、土出荷)。
どうしてもお急ぎの方は、別途ご相談いただければ可能な限り対応させていただきます。

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